生物毒素检测
项目背景：
真菌毒素在自然界中广泛存在，有数据统计，全世界每年约有25%的食物受到不同程度的真菌毒素污染，真菌毒素会对谷物类食品的生产者和消费者造成巨大损害。我国谷物霉变主要发生在长江以南地区，每年约使粮食减产3%～7%。据调查，除粮食、饲料外，在油料作物、种子、水果、干果、蔬菜、调味品、烟草、麻类、乳和乳制品、发酵产品中都发现了不同程度的真菌毒素。
真菌毒素是真菌在适宜温度、湿度条件下产生的次级代谢产物，在粮食和饲料卫生安全领域又俗称为霉菌毒素，而在粮食行业中最常见的真菌毒素主要有4种，即黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和赫曲霉毒素A。
武汉尚码生物科技有限公司长期专注于检测技术研发与应用，获得CMA、CNAS及CATL资质，可对食品中的真菌毒素类进行检测，对其结果进行分析，并提供有效合理化建议，为广大客户提供检测及相关服务。
检测项目：
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检测项目 |
项目内容 |
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真菌毒素类 |
黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮 |
送检流程：
送检服务
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