非法添加物质检测
项目背景：
随着我国经济持续快速稳定的发展，居民的健康状况有了很大改善，但同时我们也发现，一些食品非法添加物的使用正在严重的威胁着居民的健康，尤其是近年来，我国频频曝出的各种食品安全事件很多是由于在食品中添加了非法添加物引起的，一时间，食品非法添加物的问题成了行业关注的热点。
对于食品添加剂的非法替代与滥用是我国法律所禁止的，食品添加剂的使用要在法律的约束的范围内，其使用应符合食品安全标准的规定。中国对市场上各种食品添加剂的使用范围和具体种类有非常明确的规定。食品添加剂得以在可允许的范围内被添加到食品中改善食品的品质或满足人体的需求，而对于人体或食品的生产、加工等环节没有益处的物质则不能作为食品添加剂应用于食品工业中。但有一些企业将非法的食品添加剂“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”等物质应用到食品加工过程中，无论剂量大小，食用以后均会对人体造成伤害，导致消费者中毒或死亡，这类不能用于食品加工中的添加剂属于非法添加剂。因此，食品添加剂非法添加不仅包括食品添加剂的非法添加还包括非食用物质的非法添加。
卫生部将查处食品中违法添加非食用物质和易滥用的食品添加剂作为重要工作，并为此分批拟定了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，其中要求对三聚氰胺、β—内酰胺酶、溴酸钾等多种非食用物质进行大范围的抽查和检测。
尚码生物实验室具有CMA、CNAS及CATL资质,可对食品中三聚氰胺、苏丹红(1—4号)、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ、酸性橙、玫瑰红(罗丹明)B、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等非食用物质进行检测，同时可进行食品添加剂检测。
检测项目：
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检测项目 |
项目内容 |
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非法添加物质 |
三聚氰胺、苏丹红（1—4号）、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ、酸性橙、玫瑰红（罗丹明B）、罂粟壳等 |
送检流程：
送检服务
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